天人合一视域下的茶道哲学评李萍天地融入一茶

中华茶道蕴含着丰富的思想内容，给予人生无限的启迪。茶道不单是一种程序化的仪式，在长时期由儒家文化占据主流的中国社会，中华茶道明显带有儒家的思想色彩。如李萍教授在《天地融入一茶汤》一书中指明：中华茶道所包含的尊重生命、精行俭德、顺从自然等思想与儒学提倡的尽心、知性、知天存在高度的契合。之所以称之为茶道，因为它不再是物质层面的茶、茶叶或喝茶等行为，而是围绕茶或者饮茶所产生的一系列文化层面的存在。正因为茶人的存在，茶不再只具有自然属性，人赋予茶更多的文化属性和精神价值。如《天地融入一茶汤》一书中所言：本来只是自然之物的茶，在与人相遇之后，就进入了人的意义世界，为人所感知、经验、体悟，变成了一种文化存在。

茶和人都是天地之大德——生生的体现，都是集天地之精华而成，茶因人进入意义世界，人借助茶从而与天地沟通，即“天地——茶——人”的沟通模式，值得注意的是，张岱年先生在《中国哲学大纲》中指出，天人合一分两种情况，一种是天人相通，一种是天人相类。本文从天人相通层面即人借助茶得以与天地相通的意义上谈论天人合一。

1 天地与茶：集天地之精华

“天地”范畴既是儒学的根本，也是中华茶道的关键。关于“天地”范畴，通常蕴含双重含义，其一是外在的对象化的天地，是万物得以生存的基础，是各类活动得以进行的前提。其二是境界化的天地，是人的精神修养希望达到的至高无上的境界。此双重含义在李萍教授的《天地融入一茶汤——中华茶道中的儒学精神》一书中均有谈及，境界化的天地是许多茶人毕生的追求。“天地”范畴作为沟通中华茶道与儒学的桥梁，是阅读《天地融入一茶汤——中华茶道中的儒学精神》一书始终绕不过去的关键概念。

儒家对天地始终持感恩的态度，感恩天地孕育万物的大德，如《易·系辞下》：“天地之大德曰生”[1]297，“天地氤氲，万物化醇。男女构精，万物化生。”[1]310《易·序卦》：“有天地，然后有万物；有万物，然后有男女；有夫妇，然后有父子”[1]335。没有天地，便没有万物，何谈人呢？因此“天地”范畴在传统儒学中居至高地位，天地所承载的大德——“生生之理”应当被人所继承，由此儒家所提倡的仁爱之说便有了理论基础。人应当效仿天地之德，应主动学习美好的德行，仁爱万物。如孟子所言：亲亲而仁民，仁民而爱物[2]168（《尽心章句上》）。仁爱万物中最关键的便是爱人，首先从爱自己的亲人开始，进而推广到爱他人，甚至没有血缘关系的陌生人也要去爱，同时也要有爱万物的心态，不断推己及人，由此儒家的经典训诫：“己所不欲，勿施于人”，“己欲立而立人，己欲达而达人”等处事哲理历经时间的考验，在如今社会仍然值得继续学习和推广。

就中华茶道而言，“天地”范畴同样是至关重要的。就茶本身而言，茶是采茶树新长出来的嫩芽或叶作为原料制作而成，而茶树的生长离不开天地的滋养。就茶树的生长环境而言，茶树的生长对当地的气候条件要求严苛，茶树作为喜温植物，要求全年尤其是生长期有着较高温度，此外，茶树喜欢高湿的环境，并不是任意地区都适合茶树的生长，正是因其对温度和湿度的特殊要求，使得茶树的种植往往集中在特定地区。

就茶的制作工序来看，从原材料到茶的成品完成，历经多道工序，如采摘、晾青、发酵、杀青、揉捻、陈放、干燥等环节，每一程序都离不开自然的赋予。就冲泡茶叶的茶具而言，茶具的原材料取自天地，茶具的制作离不开自然环境和人为努力，而从茶树到茶叶乃至茶具、茶汤，每一步骤都离不开天地的赋予。正如《天地融入一茶汤》中所言：茶长于天地之间，茶天地精华，冲泡茶叶的茶具也是天造地设之作，一杯完美的茶汤也得益于天时地利。

总之，茶作为“天地”的产物，而天地“不言”，借助茶给予人世以启迪。无论是茶或者人，都是天地大德的体现，都得益于天地的赋予，这为人通过茶实现与天地相通提供了前提条件。

2 茶人与茶：茶因人进入意义世界

中华茶道关注从茶树到茶汤的每一环节，从采摘茶叶到制作茶具、品味茶汤，每一环节都不容忽视，而其中最重要的，感悟天地精髓的茶人才是真正的茶道主体。从饮茶、品茗上升到茶道，也是人理论化、系统化的结果。何谓茶道？据庄晚芳教授在《中国茶史散论》中提出，“茶道就是通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式”。[3]茶道确实对人有启迪和教育意义，比如通过饮茶前的种种规则和仪式，人们便可知道美好的事物得来不易，而且坚持规则有助于通向美好的事物。学者对茶道的理解虽然不尽相同，关于茶道的概念是开放的，但对茶道的核心把握是基本一致的：其一，饮茶作为生活仪式能够给人带来审美体验；其二，饮茶能够使人从品茗的过程中获得某种教育意义。

文章来源：《作家天地》 网址: http://www.zjtdzz.cn/qikandaodu/2021/0413/1085.html